• 2025年7月29日
• 投稿者：海野 祐也
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氷が解ける前に、伝えたいことがあります。

いつもお世話になっております。
今回は海野が担当させていただきます！

暑い日に飲むアイスコーヒーって、なんであんなにおいしいんでしょうね。
グラスの中で氷がカランって鳴って、「あ～夏だな～」って。
たった数分でも、ちょっとだけホッとできる時間です。
でも、その“氷が解けるまでの数分間”って、案外すぐ終わっちゃうんですよね。
気づけば氷は溶けて、コーヒーが薄くなってたり、ぬるくなってたり…。
そこで今日は、氷が溶けきる前のほんの短い時間でできる、アイスコーヒーのちょっとした工夫をご紹介します！

・コーヒー氷、作っておくと便利です

まずおすすめなのが、コーヒーを凍らせた氷を使うこと。
これ、めっちゃ簡単です。前の日に余ったコーヒーを製氷皿に入れて凍らせておくだけ。
ふつうの氷だと、溶けると味が薄くなっちゃうんですが、
コーヒー氷なら逆にどんどん濃くなる（笑）
時間が経っても美味しいので、ゆっくり飲みたい人にもぴったりです。

・グラスを冷やしておくと全然違う！

あと意外と効果があるのが、グラスごと冷やしておくこと。
冷凍庫に10分くらい入れておくだけで、けっこう違います。
冷たいグラスに注ぐと、氷の溶けるスピードがゆるやかになるので、
最後のほうまでちゃんと冷たいんですよね。
「すぐぬるくなる問題」で悩んでる人、ぜひ試してみてほしいです。

・ミルクとかガムシロは、最初にしっかり混ぜる！

これは地味だけど大事なやつ。
アイスコーヒーにミルクとかガムシロップ入れる人は、最初の一口の前にちゃんと混ぜましょう！
氷が溶け始めてから入れると、うす～くなったり味がぼやけたりしがち…。
一番おいしいバランスで飲みたいなら、早めに入れて混ぜちゃうのがベストです。
 

最後にちょっとだけ…

アイスコーヒーって、飲みきるまでたぶん10～15分くらい。
その間に、スマホ見たり、仕事したり、なんとなく時間が過ぎていくけど、
ちょっとだけでも「おいしく飲むこと」に集中してみると、意外と気分が変わります。
氷が溶けきる前の、ほんのちょっとの時間でできる工夫。
そのひと手間で、なんかいい時間になる気がするんですよね。

実はSALONで提供しているアイスコーヒーも、コーヒー氷を使っております！
冷たさが保ててなおかつ味が薄くならないというだけで、セッティング中もずっと美味しくコーヒーを飲んでいただけるのではないかと思っております！
　
ということで、今日は「氷が解ける前に伝えたいこと」＝「ちょっとの工夫で変わるよ！」っていうお話でした☕
よかったら、ぜひ試してみてください！

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コンシェルジュ　海野祐也